Hjemmelavet vindruesaft i saftkoger (tutti frutti)
Vindruesaft er en forfriskende og lækker drik, der er utrolig nem at lave derhjemme. Med en saftkoger kan du nemt udtrække saften fra vindruerne og nyde den lækre smag af solmodne druer. I denne...
View ArticleVindruegelé
Vindruegelé er en lækker og nem opskrift, der giver dig mulighed for at bruge vindruer, som du måske har i overskud. Det er synd at lade dem gå til spilde, og gelé er en fantastisk måde at bruge dem...
View ArticlePulled Pork
Pulled pork smager helt fantastisk! Pulled pork laves ved at man giver en nakkefilet en god rub med krydderier og så langtidssteger man kødet ved 100 grader i cirka 12 timer. På den måde får du det...
View ArticleGræskargryde med kylling og spinat
Efteråret er over os og det betyder at hokkaido græskar er i sæson. I år har jeg for første gang dyrket hokkaido græskar i min køkkenhave. Det betyder også jeg skal lave en masse skønne retter med...
View ArticleHalloween flagermus kager
Indlægget Halloween flagermus kager blev først udgivet på Louises Madblog.
View ArticleSprøde rugbrødsstænger
Vi kender nok alle problemet med at rugbrød bliver tørt inden vi får det spist. Brug dine tørre rugbrødsrester til at lave denne lækre snack. Lav sprøde rugbrødsstænger, som du serverer sammen med en...
View ArticleIslagkage med karamel og chokolade
Hvis der er noget jeg er vild med så er det is, karamel og chokolade. Så hvorfor ikke kombinere de tre ting i den lækreste islagkage med karamel og chokolade? I denne islagkage har jeg valgt at lave...
View ArticleHelstegt kalkun
En helstegt kalkun er noget de fleste danskere laver få gange i livet. Det er nemlig en kæmpe fugl, og der er mad til mange mennesker. Når jeg laver en hel stegt kalkun i ovn smører jeg den med en...
View ArticleKalkun sovs
Har du kastet dig ud i at lave en hel kalkun? Så skal du huske også at lave en lækker sovs til din kalkun. Sovsen kan selvfølgelig også laves, hvis du tilbereder et kalkunbryst eller kalkunlår. Men her...
View ArticleBlinis med lakserilette
Når jeg skal lave en nem forret, som stadig ser flot ud så laver jeg ofte blinis. Denne gang blev det til blinis med lakserilette eller laksemousse med varmrøget laks. Dine blinis kan du bage selv....
View ArticleIsalamande med kirsebærsauce og mandler
Indlægget Isalamande med kirsebærsauce og mandler blev først udgivet på Louises Madblog.
View ArticleMormors klassiske brunkager
Brunkager er en af de helt klassiske julesmåkager, og lige netop denne opskrift er jeg vokset op med. Det er nemlig min mormors opskrift på lækre og sprøde brunkager. Hun bager brunkager hvert år til...
View ArticleJuleislagkage
Juleislagkage er helt perfekt at servere enten juleaften som alternativ til risalamande. Eller du kan servere en juleislagkage til julefrokosten. Juleislagkagen består af en nøddemarengsbund med en...
View ArticleÆblesnurrer med kanel
Kanelsnegle og kanelsnurrer er noget af det bedste bagværk, og jeg fik lyst til at lave en lidt anden variant og det blev til disse æblesnurrer med kanel. Det er i store træk blot kanelsnurrer med æble...
View ArticleHindbærcoulis
Hindbærcoulis er en super nem hindbærsovs, der passer perfekt som tilbehør til flere forskellige desserter. Hindbærsovsen er både sød og syrlig på samme tid, og passer helt perfekt til en dessert der...
View ArticleRisengrødsboller
Risengrødsboller er ganske enkelt boller med rester af risengrød i. Når jeg laver risengrød til jul har jeg ofte nogle rester tilbage. Før i tiden har jeg enten lavet klatkager eller risengrødsvafler...
View ArticleTranebærsauce
Tranebærsauce serveres helt traditionelt i USA til den store Thanksgiving middag sammen med en hel kalkun. Her får du en smagsfuld sovs eller kompot er det jo nærmest. Den er både sødlig, men også med...
View ArticleCookies med smarties og chokolade
Cookies med smarties er et kæmpe hit hos børn. Kagerne er lækre chewy, så de er sprøde yderst og lidt bløde i midten. Lige præcis som en cookie skal være efter min mening. Dejen er ret nem at lave, og...
View ArticleÆggekage med bacon på pande
En hjemmelavet æggekage med bacon, tomater og frisk purløg er bare altid lækkert. Den kan serveres både som en lækker frokostret, men er også helt perfekt som en god aftensmad. Æggekagen kan du enten...
View Article