Clik here to view.
Ølbraiserede svinekæber
De seneste år er svinekæber blevet meget populært, og det kan man godt forstå, da svinekæber er noget af det møreste kød du kan finde. Når de har simret i cirka 5 kvarter bliver de møre som smør og de...
View ArticleClik here to view.
Vegetar curry med kokosmælk og kikærter
Det er ikke mange vegetarretter jeg kaster mig ud i normalt – men indimellem får jeg vegetariske gæster, og så forsøger jeg at finde på noget lækkert. Denne gang blev det til en super lækker vegetar...
View ArticleClik here to view.
Jigokudani Monkey Park
I Japans skove og bjergområder lever der flere steder vilde aber. Vi var da også så heldige at vi to steder så aber der gik langs vejen da vi kom kørende. Men for at være helt sikker på at se de små...
View ArticleClik here to view.
Magome – Landsbyen i bjergene
Magome er en lille japansk by, som ligger et godt stykke inde i bjergene. Den er en af de få bevarede byer, som stort set ikke har ændret sig de sidste mange år. Den er derfor meget autentisk og super...
View ArticleClik here to view.
Torsk i fad med røde linser og kokosmælk
Jeg er altid på udkig efter nye retter med fisk – jeg ELSKER fisk og kunne spise det hele tiden. Men jeg synes nogle gange det kan være svært at finde på ny retter med fisk. Men her har jeg lavet noget...
View ArticleClik here to view.
Røræg og sprød bacon
Reklame – indlægget er udarbejdet i samarbejde med Tulip Food Company Æg og bacon er virkelig en af de ting jeg ofte laver i weekenden når der skal forkæles lidt, men jeg ikke gider bruge alverdens tid...
View ArticleClik here to view.
Pastaret med svinemørbrad og bacon i cremet hvidvinssauce
Cremede pastaretter er noget af det bedste der findes. Man kan få så meget smag ind i en meget enkelt ret, og de kan tit både bruges til hverdagsmad og gæstemad. Det kan denne lækre pastaret med...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavede hotdogs
Jeg har altid godt kunne lide hotdogs, men det var først efter jeg smagte hjemmelavede hotdogs at jeg virkelig blev vild med det. Men hjemmelavede hotdogbrød, agurksalat og ristede løg så smager det...
View ArticleClik here to view.
Det perfekte blødkogte æg
Det vigtigste ved et blødkogt æg er, at hviden skal være fast og blommen skal være blød. For at tilberede det perfekte blødkogte æg er det vigtigt, at æggene kommer direkte i kogende vand, og ikke i...
View ArticleClik here to view.
Kringle med remonce
Jeg har længe gerne ville prøve at bage en rigtig lækker gammeldags kringle med remonce. Det er sådan noget man får alt for sjældent. Det hører sig lidt til mine bedsteforældres generation – men jeg...
View ArticleClik here to view.
Svensk pølseret
Svensk pølseret er en rigtig klassiker, som både er et hit hos børn og voksne. Det var evigheder siden jeg havde fået svensk pølseret – men da jeg en dag blev mindet om retten kunne jeg ikke få den ud...
View ArticleClik here to view.
Sodastream Spirit – Konkurrence
Reklame – sponsoreret af SodaStream Jeg har brugt SodaStream i et par år nu. Til at starte med var jeg lidt skeptisk omkring det og var faktisk i tvivl om jeg ville få den brugt, og om det egentlig...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavede Toffifee
Okay, jeg indrømmer at det muligvis er nemmere bare at smutte ned i supermarkedet og købe en pakke Toffifee – MEN det her er altså seriøst godt! Hjemmelavede Toffifee som består af en bund af karamel...
View ArticleClik here to view.
Lækker risret med oksekød og ananas
//Reklame – udarbejdet i samarbejde med Uncle Ben’s// Indimellem må aftensmaden bare gerne gå rigtig stærkt. Det er ikke altid man har oceaner af tid til at stå i køkkenet, og hvis man gerne vil undgå...
View ArticleClik here to view.
Grillede grønne asparges med bacon
Det kan nogle gange være lidt svært at finde på lækkert tilbehør til sommerens grillmad. Men med disse grillede asparges med bacon går man aldrig galt i byen. De er super nemme at lave, og de kan gøres...
View ArticleClik here to view.
Risfrikadeller med lun blomkålssalat
//Reklame – udarbejdet i samarbejde med Uncle Ben’s// Jeg har lavet denne lækre og nemme ret på risfrikadeller med en lun blomkålssalat. Det er en sund og kaloriefattig ret på under 500 kalorier....
View ArticleClik here to view.
Mojito
Det begynder endelig at blive sommer -og til sommer hører der sig drinks. Én af mine yndlingsdrinks er en Mojito, hvis den bliver lavet rigtigt. En Mojito er en drink med rom, lime, rørsukker og mynte...
View ArticleClik here to view.
Sommerlig rissalat
//Reklame – udarbejdet i samarbejde med Uncle Ben’s// Ris er generelt mere nærende end pasta, og ris benyttes ofte som tilbehør til maden. Men det er faktisk lidt overset at man også kan lave mange...
View ArticleClik here to view.
Råstegte kartofler
Råstegte kartofler er som navnet hentyder rå kartofler der er stegt på panden. Kartoflerne skæres i tern og de bliver lækre sprøde udenpå men dejligt møre indeni. De passer perfekt som tilbehør til en...
View ArticleClik here to view.
Quesadillas med kylling og stegte grøntsager
Quesadillas er mexicansk og den origainale quesadilla er vist blot med ost og så lavet med en majstortilla. Jeg har i stedet brugt hvedetortilla og så har jeg brugt kylling, stegte grøntsager og...
View Article