Clik here to view.
Anmeldelse: Sunde Salater af Anne Hjernøe
Mange af jer kender nok Anne Hjernøe fra tv, hvor hun mange gange har været i studiet som tv kok. Blandt andet i programmet AnneMad. Nu har Anne skrevet en kogebog med hele 151 opskrifter på salater....
View ArticleClik here to view.
Kødboller med mozzarella
Dette er bare en super lækker ret, lækre kødboller med fyld af cremet mozzarella. I denne version har jeg lavet en hjemmelavet tomatsauce og servet sammen med en hjemmelavet pasta. Men det kunne ligeså...
View ArticleClik here to view.
Fødselsdagsboller
Når der er fødselsdag her i huset så hører der sig altså rigtige fødselsdagsboller til. Ikke noget med de sunde boller med kerner, gulerødder og rugmel. Nej, bare de helt almindelige, hvide boller med...
View ArticleClik here to view.
Flettede flutes med solsikkekerner
Når jeg skal bage brød eller flutes til maden, så bliver det næsten altid efter nogenlunde samme opskrift. Det er lige meget om det er til gæster eller til hverdag. Det er meget nemt at bage sit eget...
View ArticleClik here to view.
Lækker squashkage med valnødder & hasselnødder
Man går aldrig galt i byen med en squashkage. Den bliver bare altid lækker og svampet på grund af den ret våde squash man river og tilsætter dejen. Derudover er der i den kage tilsat både valnødder og...
View ArticleClik here to view.
Sommerens bedste isopskrifter (Konkurrence)
Selvom sommeren er ved at gå på hæld, så kan jeg altså sagtens stadig spise masser af is – intet problem! Hvad siger I, er I ikke også med på det? Herunder vil jeg fortælle jer lidt om 3 meget lækre...
View ArticleClik here to view.
Frikadeller
Jeg tror de fleste har fået en del frikadeller i deres barndom. Jeg elsker hjemmelavede frikadeller, men af en eller anden grund er det faktisk ikke noget vi får så tit. De her frikadeller er...
View ArticleClik here to view.
Lasagne
Vi er begge helt vilde med lasagne herhjemme. Det er ret nemt at lave, det smager super godt og så er det tilmed en billig ret at lave. Derudover fungerer lasagne super godt i madpakken dagen efter....
View ArticleClik here to view.
Sund chokolade-banan shake
Denne her opskrift er én af grundene til at du altid skal have bananer i din fryser – de kan bare bruges til så mange lækre ting. Heriblandt kan du altså bruge dem til denne virkelige lækre og sunde...
View ArticleClik here to view.
Virkelig nem hjemmelavet chokoladesauce
Lun chokoladesauce er nok noget nær det bedste der findes i dessert genren. Det er helt perfekt ovenpå lune pandekage med is. Eller bare direkte fra gryden. Med en ske. Altså det kunne jeg selvfølgelig...
View ArticleClik here to view.
Hyldebærsaft
I september/oktober måned bugner det med hyldebær i Danmarks natur. De smukke røde bær kan bruges til mange lækre ting. Du kan blandt andet lave denne her skønne dybrøde hyldebærsaft, som smager...
View ArticleClik here to view.
Hundredefodsrejsen – vind biografbilletter
Filmen Hundredefodsrejsen handler om familien Kadam, som forlader Indien, og rejser til den anden ende af verden for at slå sig ned i en lille fransk bjergby. Her åbner de en familiedrevet restaurant...
View ArticleClik here to view.
Tomatsalat med feta og basilikum
Jeg gik en dag forbi nogle meget fine cherrytomater i Føtex, man betalte efter vægt og så kunne man vælge flere forskellige farver og typer af små fine tomater. Jeg så straks hvilken fin salat de kunne...
View ArticleClik here to view.
Grillet banan med brun farin, vaniljeis & chokoladesauce
Nu har der jo lige været lidt sommervejr igen, og sommervejr er lig med grillvejr. Men det er altså ikke kun kødet til hovedretten du med fordel kan smide på grillen. Du kan nemlig også snildt grille...
View ArticleClik here to view.
Æblekage med kanel – nem og hurtig!
I efteråret er det nemt at få fat i æbler. De fleste haver, skove og stier bugner med de smukke røde frugter. Hvis du står med nogle æbler du ikke lige ved hvad du skal bruge til, så kunne du jo bruge...
View ArticleClik here to view.
Tomatsalat med feta og basilikum
Jeg gik en dag forbi nogle meget fine cherrytomater i Føtex, man betalte efter vægt og så kunne man vælge flere forskellige farver og typer af små fine tomater. Jeg så straks hvilken fin salat de kunne...
View ArticleClik here to view.
Sund brownie uden sukker og mel
Jeg tror, at jeg ved flere lejligheder har udtalt om at sunde kager er noget mærkeligt noget. En kage skal da både indeholder masser af sukker og smør, og så må man jo bare spise lidt mindre af de...
View ArticleClik here to view.
Chocolate chip cookies
Alle burde smage hjemmelavede chocolate chip cookies mindst én gang i deres liv. Selvom jeg er sikker på at de fleste ikke kan nøjes med én enkelt gang. Disse cookies er sprøde udenpå og dejlig bløde...
View ArticleClik here to view.
Lækker og cremet hummus
Hummus kommer oprindeligt fra Mellemøsten, hvor det især bliver brugt som forret eller snack. Man kan enten bruge det som dip til grøntsager eller som smørelse på lækkert hjemmebagt brød, man kan også...
View ArticleClik here to view.
Æblekage med kanel – nem og hurtig!
I efteråret er det nemt at få fat i æbler. De fleste haver, skove og stier bugner med de smukke røde frugter. Hvis du står med nogle æbler du ikke lige ved hvad du skal bruge til, så kunne du jo bruge...
View Article