Clik here to view.
Skumfiduser
Det er meget nemmere end man skulle tro at lave hjemmelavede skumfiduser. Du skal blot bruge 5 ingredienser, og en smule tålmodighed :-) De hjemmelavede skumfiduser smager virkelig godt og de er meget...
View ArticleClik here to view.
Bananis
Indimellem har man jo lyst til lidt lækkert, men vil måske gerne undgå for meget sukker. Her er et super godt alternativ til en portion almindelig is. Hvis du ikke allerede har nogle frosne bananer i...
View ArticleClik here to view.
Mørkt rugbrød med kerner
Det er faktisk ret nemt at bage sit eget rugbrød når først man kommer igang med det. Det kræver ikke særlig meget arbejde, men det kræver lidt timing. Først skal du have lavet en surdej klar, hvis du...
View ArticleClik here to view.
Brombærmarmelade
Hjemmelavet marmelade eller syltetøj er så meget bedre end det man kan købe. Jeg synes hurtigt at de købte varianter kan blive alt for søde og de smager ikke særlig meget af de bær der er brugt. Men...
View ArticleClik here to view.
Flæskestegssandwich
Hjemmelavet flæskestegssandwich er virkelig lækkert. Du kan enten lave flæskestegen kun til at lave sandwich med den, eller du kan bruge resterne af flæskestegen fra dagen før. Flæskestegssandwichen...
View ArticleClik here to view.
Vaniljeis med cookie dough
Jeg er helt vild med cookie dough og jeg kan spise det med en ske direkte fra skålen :-) Ben & Jerry laver en is med cookie dough, som jeg også er ganske vild med. Da jeg alligevel havde besluttet...
View ArticleClik here to view.
Hyldebærsuppe
Lun hyldebærsuppe passer helt perfekt til en kolde efterårsdag. Hyldebærrene er i sæson i september/oktober, og så er det bare at smutte ud i den danske natur og plukke løs. Når du kommer hjem så laver...
View ArticleClik here to view.
Ristede cashewnødder med chili
Nødder er sunde og lækre, og disse ristede cashewnødder med chili er virkelig lækre. De forsvandt i hvert fald meget hurtigt her i huset. Man kan jo justere chilipulveret efter hvor stærke man ønsker...
View ArticleClik here to view.
Brombærcrumble
Brombær er så skønne, og i perioden august til oktober er de i sæson og kan plukkes vildt mange steder i Danmark. Brombær er rige på E-vitamin, C-vitamin, K-vitamin og har desuden et højt indhold af...
View ArticleClik here to view.
Kylling i rød karry
Den står tit på noget med kylling herhjemme, så der er med at være opfindsom når man skal finde på hvad man skal lave. Jeg er heldigvis rigtig vild med karryretter, og de kan jo næsten varieres ud i...
View ArticleClik here to view.
7 tips til at bytte mættet fedt ud med umættet fedt
Indlægget er udarbejdet i samarbejde med Becel. Du og din krop har brug for sunde fedtstoffer. Det har en stor betydning for dit helbred at du får de rigtige typer af fedtstoffer – der er nemlig flere...
View ArticleClik here to view.
Chili cheese tops
Du kender måske de små spicy ostekugler fra McDonalds, hvor de lækre chili cheese tops er meget populære. De er perfekte efter en aften i byen, men de fungerer også rigtig godt som en lille snack eller...
View ArticleClik here to view.
Bruschetta
Bruchetta er en rigtig lækker og meget nem forret eller snack. Den er meget simpel og består faktisk bare af en skive ristet brød med en lækker tomatblanding på toppen. Den er perfekt når forretten...
View ArticleClik here to view.
Karamelliseret brownie
Jeg er blevet stor fan af kondenseret mælk. Man kan lave så mange fine ting med det. Denne gang blev jeg inspireret til at lave en lækker karamelliseret brownie eller chokoladekage. Den var super...
View ArticleClik here to view.
Guide til Århus og omegn
Århus er en super hyggelig by, med den lille kanal der løber igennem byen, hvor der ligger små caféer og butikker ud til. Jeg har været der en gang for 5 år siden hvor min kæreste og jeg var på...
View ArticleClik here to view.
Portionsanrettet cheesecake med hvid chokolade og passionsfrugt
Denne her dessert er en af de desserter man nemt kan lave klar dagen før man skal have gæster, den skal nemlig som minimum stå på køl i 6 timer. Det er en cheesecake med hvid chokolade og...
View ArticleClik here to view.
Fyldt nakkefilet med æbler og bacon
Nakkefilet er et skønt stykke kød. Det er både meget billigt og samtidig meget velsmagende. Det er meget svært ikke at få succes med en nakkefilet, den bliver bare altid lækker mør. Normalt laver jeg...
View ArticleClik here to view.
Tapasopskrifter
Tapas kommer oprindeligt fra Spanien, og er en masse små varierende små retter eller snacks. Retterne kan både være kolde og varme. Man serverer så en masse små retter som tilsammen udgør et helt...
View ArticleClik here to view.
Pastasalat med karrydressing
Denne pastasalat er faktisk mit forsøg på at efterligne en pastasalat fra Det Sunde Køkken i Lyngby, og hvis jeg selv skal sige det så er det gået meget godt. Denne pastasalat er super lækker cremet og...
View ArticleClik here to view.
Laks med sesam og avokado-mangosalsa
Udgivet i samarbejde med Becel. Becel prøver i øjeblikket at sætte lidt ekstra fokus på at man skal sørge for at få noget mere umættet fedt istedet for mættet fedt. Du kan læse mere om de forskellige...
View Article