Clik here to view.
Cremet pastaret med kødboller, champignon og chili
Jeg er ret vild med pastaretter. Lækre cremede pastaretter. Mums! Det gode ved sådanne retter er at de for det meste er rimelig hurtige at lave, og denne pastaret med kødboller er ingen undtagelse. Den...
View ArticleClik here to view.
Forslag til nytårsmenuen
Hvis du står og ikke lige ved hvad du skal servere nytårsaften, så kommer der lidt blandede forslag til hvad nytårsmenuen eventuelt kan byde på. Der er både forslag til snacks, forret, hovedret,...
View ArticleClik here to view.
Året der gik 2015
Jeg har taget et lille tilbageblik på 2015. Året 2015 har været et rigtig godt år når man ser på bloggen. Jeg har haft mange gode samarbejder og har fået produceret masser af lækre opskrifter til jer....
View ArticleClik here to view.
12 opskrifter med frosne bananer
Jeg har altid bananer liggende i min fryser. Når der ligger en banan på bunden af frugtkurven som ser lidt brun og trist ud, så ryger den aldrig i skraldespanden herhjemme. Den kommer altid i fryseren....
View ArticleClik here to view.
Hotdog uden brød
Grillmad er godt, men nogle gange kan det godt gå hen og blive en smule usundt i længden. Jeg er helt vild med hotdogs, men brødet er jo fyldt med kulhydrater og det er der mange der forsøger at holde...
View ArticleClik here to view.
Kålsalat med appelsin
Kål er en fantastisk grøntsag. Den er super billig, der er vildt meget mad i ét kålhoved og så smager det bare super godt og kan varieres virkelig meget. Her har jeg lavet en rigtig lækker kålsalat,...
View ArticleClik here to view.
Spinatvafler med røget laks og avokado
Ja, nu er det gået op for mig at vafler åbenbart ikke altid behøves at være søde og serveres med is eller flødeskum til dessert. Man kan faktisk lave sunde vafler, som kan spises til morgenmad, frokost...
View ArticleClik here to view.
Pandebrød
Disse pandebrød er virkelig nemme at lave og så smager de skønt! De er helt perfekte når man skal have noget hurtigt tilbehær til maden, og de smager virkelig godt sammen med en lækker hjemmelavet...
View ArticleClik here to view.
Blomkålspizza
Pizza er en rigtig skøn spise, men man kommer ikke udenom at den hvide bund er fyldt med hvedemel og gluten. Der er mange kalorier i en pizzabund og mange føler sig oppustede når de får alt det gluten....
View ArticleClik here to view.
Mini pølsehorn
Pølsehorn er helt perfekte at tage med i madpakken eller på picnic. Men pølsehorn kan godt nogle gange blive lidt voldsomme, og nogle gange ønsker man måske bare nogle små hapser. Derfor har jeg bagt...
View ArticleClik here to view.
Moussaka
Moussaka er grækenlands svar på lasagnen. Men istedet for pastaplader så er der to lag af aubergineskiver og et lag med kartoffelskiver. I kødsaucen er der også en del krydderier, som man normalt ikke...
View ArticleClik here to view.
Banan brownie med chokoladestykker
Denne kage havde jeg med til mine kollegaer i forbindelse med min fødselsdag, sammen med denne kage. Og den blev spist ret hurtigt må man sige :-) Kagen er en ret svampet og lækker, og så var den altså...
View ArticleClik here to view.
Pasta med varmrøget laks, spinat og ricotta
Denne super lækre pastaret blev min frokost på en søndag. Ret lækker frokost, hvis jeg selv skal sige det. Jeg havde købt et stykke varmrøget laks, som jeg faktisk ikke lige vidste hvad jeg ville bruge...
View ArticleClik here to view.
Røgede lakseruller med avokadocreme
Disse små lækre lakseruller med avokado er helt perfekte som en forret eller snack eller som en del af et tapasbord, som jeg brugte dem til. Jeg er helt vild med alt med avokado, og avokado og røget...
View ArticleClik here to view.
Baked Alaska i miniformat
Jeg har længe gerne ville kaste mig ud i at lave en baked alaska, og nu fik jeg endelig taget mig sammen. Baked Alaska kaldes også for is surprise eller indbagt is. Det helt specielle ved denne dessert...
View ArticleClik here to view.
Den helt store brunch
Da jeg holdte fødselsdag sidst havde jeg inviteret hele familien til brunch. Vi blev 12 personer i alt og jeg ville gerne lave en masse forskellige ting. Jeg synes helst at brunch skal bestå af en...
View ArticleClik here to view.
Cremet pastaret med kødboller, champignon og chili
Jeg er ret vild med pastaretter. Lækre cremede pastaretter. Mums! Det gode ved sådanne retter er at de for det meste er rimelig hurtige at lave, og denne pastaret med kødboller er ingen undtagelse. Den...
View ArticleClik here to view.
Laksetapas med agurk og flødeost
Tapas er så skønt. Jeg er vild med at kunne servere en masse små retter, som man kan sidde og hapse af. Jeg har allerede masser af opskrifter på tapasretter, men denne opskrift er ny og de små...
View ArticleClik here to view.
Dybstegte rejer
Disse lækre og sprøde dybstegte rejer laver vi altid når vi laver hjemmelavet sushi. De kommer indeni vores makiruller sammen med en lækker chilimayonnaise. Det er de bedste makiruller man kan lave...
View ArticleClik here to view.
Mini æbletærter med crumble
En af mine mest populære opskrifter her på bloggen er en lækker æbletærte med crumble. Det er også en af mine yndlingsopskrifter både fordi den smager rigtig godt og så er den bare så super nem at...
View Article